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サ高住の食事提供の在り方からみる「収容所的サ高住」
【サ高住は収容所ではない】コンセプト型サ高住の挑戦!!

サ高住の食事提供の在り方からみる「収容所的サ高住」【サ高住は収容所ではない】コンセプト型サ高住の挑戦!!

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サ高住等の高齢者住宅で食事サービスの提供は望ましいと言えますが・・・

残念なのは、給食式で全員が同じ物を同じ時間に食べる。

そうするとどうしても、

施設の様な雰囲気を作ってしまい、「収容所的」になってしまいます。

本当の意味での食事は

ワクワクして、愉しみであり、そして実際に楽しく美味しくなければ行けない。

それが、決められた物を決められた時間に、決められた場所で食べなくては行けない。

なにか?違和感を感じませんか?

何を・いつ・どこで食べるか?と言う決定権すらない現状。

今の食事の在り方がもたらす悪影響があります。

入居者は365日3食が自動的に出てくる生活では、

全ての生活が建物内で完結し、外に外出する機会が全くありません。

外出や買い物の機会が減少し、金銭管理や調理などの家事能力は著しく

減退し、認知症を誘発させたり、生きる希望を奪い、生活機能すら奪い去り、

日常生活機能はどんどん減少し、ボケ・寝たきりに限りなく近づいて行くんです。

365日お世話型で、外にも買い物も食事すら自由に選べない生活。

それを収容所以外なんて表現しますか?

食べる喜び、生きる喜び、四季を感じ、愉しく過ごす。
それが、これから「選ばれるコンセプト型サ高住」です。

家族として、どちらが良いのか?

どこに大切な親を入居させたいのか?
自分の老後をどこで過ごしたいのか?

まず、そこから考えるべきです。

私は、「管理」された住まいは嫌ですし、自分の親も入居させたくない。

だから、「選ばれる」サ高住を追求します。

コンセプト型サ高住のご依頼・ご相談はお気軽に!!

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大久保悦次 さんのプロフィール

愛犬共生型多世代シェアハウス・愛犬共生型賃貸住宅・愛犬共生型福祉施設・愛犬共生型高齢者住宅等「愛犬」のご相談はお気軽に
大久保悦次

大久保悦次
(おおくぼえつじ)

わんハピ合同会社
1973年 東京生まれ

観光ホテル・ツアーコンダクター・不動産コンサルティング会社・大手総合人材サービス会社・メディカル専門の人材コンサルティング会社事業部長・高齢者住宅建設会社にてコンサルティング事業部を創設、初代コンサルティング事業部長、一般社団法人日本高齢者居住安定化促進支援機構代表理事に就任。代表理事を退任後独立

一般社団法人全国在宅医療介護地域振興協会専務理事
一般社団法人 ペット共生デザイン協会理事
株式会社空き家活用研究所 取締役

わんハピ合同会社 代表
モチベーションPULS 代表

得意分野:愛犬共生型不動産活用・不動産投資・
空き家の収益物件化・ペット共生型多世代シェアハウス・ペット共生型賃貸住宅・愛犬共生型福祉施設

★不動産仲介・不動産投資・賃貸管理から高齢者住宅・障がい者グループホーム等の運営実務にも精通!!社会貢献型不動産投資・社会貢献型土地活用・ペット共生型はお任せください。

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